Gésiers de canard confits
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Toutes les petites salades y ont droit de temps en temps!
Évidemment les compagnons idéales de vos salades vertes, frisées ou scaroles. Faites chauffer doucement à la poêle.
Vous pouvez rajouter à cette délicieuse entrée, des croûtons et du magret séché de l'ail haché.